单项选择题

幼儿园的食谱是根据学前儿童营养需要量、每日三餐供热量的比例、饮食习惯、市场供应情况等因素，制定出（）内每日三餐和午点用量及菜肴配制的计划。

A.一周
B.一个月
C.一学期
D.一年

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单项选择题
在学前儿童的膳食配制中，动物性蛋白质及豆类蛋白质不少于每日所需蛋白质重量的（）。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
单项选择题
下列不是佝偻病的主要症状是（）

A.囟门晚闭
B.夜惊
C.串珠肋
D.体重超常
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