单项选择题

食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）

A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺

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热门试题

单项选择题

（）的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

A.食品防腐剂
B.食品添加剂
C.食品防冻剂
D.以上均正确

多项选择题

“人类只有一个地球！”为了保护人类赖以生存的环境，下列做法中不正确的是（）

A.回收处理垃圾，变废为宝
B.污水未经处理就直接排放
C.为了牟取暴利，捕杀、贩卖野生动物
D.开发新能源，逐步减少使用化石燃料

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