单项选择题
A.胆固醇 B.磷脂酰胆碱(卵磷脂) C.胆色素 D.胆盐 E.脂肪酸
A.杀菌 B.激活胃蛋白酶原 C.使蛋白质变性 D.对淀粉进行初步消化 E.促进铁、钙的吸收
A.Na+ B.Ca2+ C.H= D.HCO E.Cl-