多项选择题

膳食纤维的有益作用主要包括（）等方面。

A.帮助控制血脂和血糖
B.预防癌症作用
C.清理肠道作用
D.促进矿物质吸收

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单项选择题
淀粉在口腔内的唾液淀粉酶的作用下水解成（）。

A.麦芽糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.半乳糖
单项选择题
人的食欲是由（）控制的。

A.胃
B.下丘脑
C.脑干
D.胰岛素
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