单项选择题
分析糕点变质的原因,正确的是()。
A.生产原料不符合质量标准
B.制作过程中灭菌不彻底
C.糕点包装和贮藏不当
D.以上说法都正确
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试题
单项选择题
()是分布极广的海洋性细菌,大量存在于海产品中,是沿海地区、秋季节(6-10月)常见的食物中毒病原菌之一。
A.肉毒梭菌
B.蜡样芽胞杆菌
C.副溶血性弧菌
D.大肠杆菌
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单项选择题
仅感染人的流感病毒是()
A.丁型
B.丙型
C.乙型
D.甲型
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