什么是真实粘度和表观粘度; 真实粘度和表观粘度名词解释定义是什么?

【参考答案】

真实粘度：单位速度梯度时单位面积上所受到的切应力。
表观粘度：在粘性流动中，流体具有剪切速率依赖性时的剪切应力与......

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