单项选择题
玉米提高了下列哪种氨基酸的含量()
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸
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单项选择题
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收层
E.糊粉层
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单项选择题
谷皮中不含有()
A.淀粉
B.脂肪
C.灰分
D.纤维素
E.蛋白质
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