多项选择题

何种食物摄入过多可引起血脂升高()

A.炒菜用油(植物油、动物脂肪、黄油)
B.动物内脏,如脑、肝脏、蛋黄、鱼籽、蟹黄等
C.植物坚果
D.过量的碳水化合物