单项选择题

用转移法生产起泡酒，过滤后下一步是（）。

A.二次发酵
B.加量（dosage）
C.酵母自溶
D.重新装瓶

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热门 试题

单项选择题
饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。

A.软化单宁
B.去除沉淀
C.使色泽变化
D.减少酒精灼伤
单项选择题
银色（Silver）、金色（Golden）和经过短暂的陈酿（Reposado）都是下列哪个选项的风格（）。

A.朗姆酒（Rum）
B.特基拉酒（Tequila）
C.西班牙白兰地（Spanish Brandy）
D.干邑（Cognac）
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