多项选择题

辐射保藏技术的特点有（）。

A.安全卫生
B.耗能低
C.无污染
D.能很好地保持食品的色、香、味、形

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多项选择题
一般选用（）作为辐射源，其放出的γ射线能量分别为1.173MeV和1.332MeV。

A.He4
B.Ba137
C.Cs137
D.Co60
单项选择题
辐射可影响新鲜蔬菜的代谢反应，其效果与（）有关。

A.辐射味
B.辐射率
C.辐射热
D.辐射剂量
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