单项选择题

有关蛋白质变性的描述中，正确的是(    )
   A．蛋白质变性增加其溶解度
   B．蛋白质变性由肽链断裂而引起
   C．蛋白质变性是不可逆的
   D．蛋白质变性与溶液pH无关
   E．蛋白质变性可使其生物活性丧失

A.蛋白质变性增加其溶解度

B.蛋白质变性由肽链断裂而引起

C.蛋白质变性是不可逆的

D.蛋白质变性与溶液pH无关
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单项选择题
关于二维凝胶电泳的双向电泳以下捕述正确的是( ) A．第一向以蛋白质电荷差为基础，第二向以蛋白质分子量差异为基础 B．第一向以蛋白质分子量差异为基础，第二向以蛋白质电荷差为基础 C．两向电泳基础不定，可以任选 D．两向电泳基础相同，只是方向不同 E．以上都不正确
A.第一向以蛋白质电荷差为基础，第二向以蛋白质分子量差异为基础

B.第一向以蛋白质分子量差异为基础，第二向以蛋白质电荷差为基础

C.两向电泳基础不定，可以任选

D.两向电泳基础相同，只是方向不同
单项选择题
下列哪种储存方式可以长时间保存蛋白质( ) A．溶液状态常温保存 B．溶液状态4℃保存 C．硫酸铵溶液中以沉淀方式4℃保存 D．硫酸铵沉淀蛋白，离心后在液氮中保存 E．冻干的粉末形式保存
A.溶液状态常温保存

B.溶液状态4℃保存

C.硫酸铵溶液中以沉淀方式4℃保存

D.硫酸铵沉淀蛋白，离心后在液氮中保存
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