单项选择题

在鸡蛋清溶液中加入95%乙醇，溶液变混浊的主要原因是什么？（）

A. 乙醇去蛋白质电荷
B. 乙醇去蛋白质水化膜
C. 乙醇既能去水化膜又能去电荷
D. 蛋白质使乙醇凝固

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单项选择题

电动电位是指哪两部分之间的电位差？（）

A. 胶核表面与均匀液相
B. 胶粒表面与均匀液相
C. 吸附离子与反离子
D. 扩散层与整个溶剂

单项选择题

对于As2S3（负溶胶），聚沉能力最强的是？（）

A. K₂SO₄
B. CaCl₂
C. AlCl₃
D. Na₃PO₄

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