多项选择题
A.通过闻香杯或公道杯评估茶叶香气B.利用口腔的不同部位感受茶叶滋味C.观察茶汤在光线下的透明度与颜色D.根据叶底颜色判断茶叶的发酵程度E.测量茶叶冲泡后的重量与体积变化
A.观察茶叶条索是否细长挺直B.辨识茶叶色泽是否油润有光泽C.检查茶叶表面是否有白毫或绒毛D.评估茶叶整体的完整度与破碎率E.闻取茶叶干香以辅助外形审评
A.茶叶外形特征的识别与分类B.茶叶香气的辨识与评价方法C.茶叶滋味的品鉴与分析技巧D.茶叶汤色的观察与色泽判断E.茶叶产地的历史与文化背景了解