单项选择题

A1/A2型题在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。

A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA

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单项选择题

膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（）。

A.EPA（二十碳五烯酸）
B.DHA（二十二碳六烯酸）
C.油酸
D.亚油酸
E.亚麻酸

单项选择题

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。

A.调味品
B.粮食
C.饮料和乳制品
D.儿童食品
E.肉类制品

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