单项选择题

B1型题 蛋白质变性()

A.熟食比生食易消化
B.高脂血症
C.肠梗阻
D.饥饿
E.氮负平衡

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热门 试题

单项选择题
蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定()

A.溶液pH大于pI
B.溶液pH小于pI
C.溶液pH等于pI
D.溶液pH等于7.4
E.在水溶液中

单项选择题
具有四级结构的蛋白质特征是()

A.分子中必定含有辅基
B.两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠、盘曲形成
C.每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成

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