单项选择题

根据《中华人民共和国海员船上工作和生活条件管理办法》，船上厨师因疾病或死亡等特殊情况无法承担厨师工作的，经海事管理机构同意并签发特免证明后，可由（）替代，直到下一个方便的挂靠港或时间不超过一个月。

A.船长
B.休息中的海员
C.膳食服务辅助人员
D.船长授权的海员

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单项选择题
根据《中华人民共和国海员船上工作和生活条件管理办法》，船上工作安排表和作息时间记录表均应以（）形式制定。

A.英文
B.船上工作语言
C.中文
D.中英文对照
单项选择题
根据《中华人民共和国海员船上工作和生活条件管理办法》规定，（）应当提供保持海员健康的起居舱室环境。

A.船长
B.工会
C.船东
D.船旗国主管部门
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