单项选择题

A1/A2型题碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。

A.蛋白质、脂肪、水分、灰分
B.蛋白质、脂肪、水分
C.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
D.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
E.蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

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单项选择题

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C.磷脂
D.饱和脂肪酸甘油酯
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单项选择题

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A1/A2型题 碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。