名词解释

什么是饭店督导管理; 饭店督导管理名词解释定义是什么?

【参考答案】

是指饭店的主管、领班等基层管理人员对饭店资源通过以监督、指导为主的一系列管理职能进行饭店的现场管理

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名词解释
什么是个性化服务; 个性化服务名词解释定义是什么?
单项选择题
下列属于市场定位原则的是（）①差异化原则②文化性原则③宾客导向原则④个性化原则⑤灵活性原则

A.②③④⑤
B.①②③④
C.①③④⑤
D.①②④⑤
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