单项选择题

下列哪些参数是常用的关键限值（）

A.温度和时间
B.细菌数量
C.水活度
D.蛋白质含量

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
（）人员不应参加食品加工。

A.肝炎
B.细菌性痢疾
C.受外伤
D.以上都是
单项选择题
下列（）因素中不可能产生化学危害

A.环境中的有机废物
B.兽用药品残留
C.诺沃克病毒
D.生长在谷物上的霉菌
相关试题