单项选择题

食品中化学污染物对人体健康产生（）危害。

A．急性、慢性、远期
B．急性、远期
C．慢性、远期
D．急性、慢性

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单项选择题
挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。

A.豆制品
B.奶制品
C.动植物
D.蔬菜
单项选择题
（）对保证儿童的正常发育，提高机体以及促进后天免疫的形成是非常重要的。

A．蛋白质
B．脂肪
C．维生素
D．矿物质
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