多项选择题

营养学上重要的脂类主要有（）。

A.甘油三酯
B.磷脂
C.固醇类
D.卵磷脂
E.硬脂

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多项选择题
下列碳水化合物中属于多糖的有（）。

A.直链淀粉
B.支链淀粉
C.变性淀粉
D.果胶
E.山梨醇
多项选择题
每100g中含钾量高于800mg以上的食物有（）。

A.冬菇
B.黄豆
C.鲫鱼
D.紫菜
E.冬瓜
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