单项选择题

回流量与采出量之比称为（）。

A.回流指数
B.采出比
C.回流比
D.进料比

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单项选择题
急冷水乳化的原因大多是由于PH值（）而引起的。

A.过低
B.过高
C.中性
名词解释
什么是受热面; 受热面名词解释定义是什么?
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