单项选择题

A1/A2型题蛋白质的空间构象主要取决于（）

A.α-螺旋和β-折叠
B.肽链中肽键的构象
C.肽链氨基酸的排列顺序
D.肽链中的二硫键
E.肽链中的氢键

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单项选择题

取某蛋白质样品2.0ml，测得其中含氮4mg，该样品的蛋白质浓度是（）

A.6.25mg/ml
B.16.0mg/ml
C.12.5mg/ml
D.25.0mg/ml
E.50.0mg/ml

单项选择题

消化管内蛋白酶的活性调节方式是（）

A.酶原激活
B.变构调节
C.共价修饰调节
D.诱导
E.阻遏

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