单项选择题

A1/A2型题蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为（）。

A.还原糖
B.转化糖
C.变旋糖
D.葡萄糖
E.果糖

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热门试题

单项选择题

A.沉淀滴定法
B.离子选择电极法
C.火焰光度法
D.发射光谱法
E.原子吸收光谱法

单项选择题

A.边滴定边快速摇动
B.加入过量KI，并在室温和避免阳光直射的条件下滴定
C.在70～80℃恒温条件下滴定
D.滴定一开始就加入淀粉指示剂
E.滴定开始前加淀粉

A1/A2型题 蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为（）。