什么是选择变性沉析; 选择变性沉析名词解释定义是什么?

【参考答案】

是利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同，而有选择地使之变性沉析，以达到目的物与杂蛋白分离的技术......

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