单项选择题

能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量,防止密度脂蛋白遭氧化破坏,从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是()。

A.小麦粉
B.荞麦粉
C.全麦食品
D.大米