单项选择题

胚的含量约占麦粒质量的（）％。

A.1~2
B.2.5~3
C.2~3.9
D.4~5

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单项选择题
小麦的皮层称为麦皮，其质量约占整粒小麦的（）%。

A.10.5~11.5
B.11.5~12.5
C.13.5~15.5
D.14.5~18.5
单项选择题
一批原粮中含胶质粒（）以上为硬质小麦。

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
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