多项选择题

审评安溪铁观音时，冲泡四因子包括（）

A.水温
B.冲泡时间
C.茶水比
D.水质

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单项选择题
评鉴铁观音茶叶内质时，反复多次地短时嗅闻杯中茶叶，这一操作是在审评哪一因子（）

A.香气
B.滋味
C.色泽
D.叶底
单项选择题
（）是茶叶品评的一个常用术语，指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。

A.叶色
B.叶片
C.叶底
D.叶状
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