单项选择题

坚果类食品（）含量高，质地坚硬，婴幼儿不易嚼碎，不易消化。

A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、矿物质

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单项选择题
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，常饮咖啡的儿童容易导致（）。

A、肠梗阻
B、急性腹膜炎
C、慢性胃炎
D、急性胃炎
单项选择题
许多生的食品，特别是家禽、肉类及未经消毒的牛奶常被（）污染，彻底加热可杀灭。

A、细菌
B、病毒
C、寄生虫
D、病原体
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