单项选择题

具有维生素A功能的物质为（）。

A.叶黄素
B.核黄素
C.虾红素
D.β-胡萝卜素

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单项选择题
具有着色功效的物质为（）。

A.视黄醇
B.核黄素
C.硫胺素
D.叶黄素
单项选择题
下列原料中，（）除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用。

A.玉米
B.次粉
C.米糠
D.粉末油脂
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