单项选择题

有机酸和醇发生反应生产（）。

A.还原糖
B.脂类
C.蛋白质
D.酯类

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
乳粉或者果蔬粉常用的干燥工艺是（）。

A.真空干燥
B.红外干燥
C.喷雾干燥
D.流化床干燥
单项选择题
果蔬干制过程中外扩散速度远大于内扩散时会出现的现象，称为（）。

A.结壳
B.硫化
C.返砂
D.流汤
相关试题