单项选择题

包子类面食面皮制作时，和面机内加入水温为（）

A.水温≤35℃
B.35℃≤水温≤50℃
C.水温≥40℃
D.60≥水温≥40℃

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多项选择题
电烤箱按照工作方式的不同科分为（）两种。

A.普通型
B.间歇式
C.连续式
D.全自动型
单项选择题
冷藏箱的温度在（）间，适合冷藏。

A.1~3℃
B.0~10℃
C.4~10℃
D.-2~3℃
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