单项选择题
A.异养微生物的培养基至少要有一种有机物B.虽然各种培养基的配方不同,但必须含有水、碳源、氮源和无机盐C.配制培养基时,要注意各种营养物质的浓度和比例,还要考虑pH、渗透压等影响D.培养基中的葡萄糖能为细胞生命活动提供能量,也能为其他有机物的合成提供原料
A.使用平板划线法可以在⑥上获得单个菌落B.如果要测定②中活细菌数量,常采用平板划线法C.图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为唯一碳源D.微生物培养前,需对培养基和培养器皿进行灭菌处理
A.制麦时需浸泡大麦,可提高种子中结合水/自由水的比例B.糖化后期要煮沸冷却,主要是促进淀粉分解形成糖浆C.在整个发酵过程中,要始终保持严格的无菌、厌氧环境D.过滤消毒能去除啤酒中的大多数微生物,延长其保存期