单项选择题
A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线 B.Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧 C.Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应 D.O2是结合在血红素的Fe2+上 E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面
A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成 B.Mb具有8段α螺旋结构 C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部 D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近 E.O2是结合在血红素的Fe2+
A.蛋白质分子都具有一级结构 B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象 C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构 D.蛋白质分子都具有四级结构 E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
A.2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 B.组成肽的氨基酸分子都不完整 C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 D.肽没有氨基末端和羧基末端 E.肽分为寡肽和多肽
A.-NCCNNCCNNCCN- B.-CANOCHNOCHNO- C.-CONHCONHCONH- D.-CNOHCNOHCNOH- E.-CHNOCNHOCNHO-
A.CO2分压增高 B.氧分压增高 C.血液[H+]增高 D.温度增加 E.血液pH下降
A.具有一个以上N端和C端 B.只有一个N端和C端 C.具有一个N端和几个C端 D.具有一个C端和几个N端 E.一定有二硫键存在
A.2.5个 B.3个 C.3.6个 D.4个
A.链内氢键稳定其结构 B.有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成 C.是二级结构的形式之一 D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋 E.链内疏水作用稳定其结构
A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.半胱氨酸 D.脯氨酸 E.鸟氨酸
A.化学本质不同 B.理化性质不同 C.与酶蛋白结合紧密程度不同 D.含不同的金属离子 E.生物学性质不同