单项选择题

()是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。

A、开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品
B、开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品
C、开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品
D、开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点

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热门 试题

单项选择题
餐厅员工在提供西餐上菜服务中,总体顺序是()。

A、先男主宾后女主宾,然后服务主人与一般来宾
B、先女主宾后男主宾,然后服务主人与一般来宾
C、先主人,然后女主宾和男主宾,最后一般来宾
D、先主人,然后男主宾和女主宾,最后一般来宾

单项选择题
全脂奶粉的含水量仅(),溶解性好,色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。

A、5%~7%
B、2%~3%
C、0.5%~1%
D、1%~1.5%

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