单项选择题
A.理想值 B.重度营养不良 C.中度营养不良 D.轻度营养不良 E.正常
A.口服谷氨酰胺 B.适当给予肠内营养混悬液 C.注意控制血糖，必要时予以胰岛素 D.予以全胃肠外营养（TPN） E.每日补充微量元素
A.尽早开放胃肠道 B.应用谷氨酰胺有益于肠道保护 C.静脉营养支持优于肠内营养支持 D.伤后适时应用重组人生长激素（rhGH）以调理高代谢反应 E.综合营养状态评估应贯穿治疗全过程
A.代谢率增加 B.氧耗量增加 C.蛋白质分解增加 D.糖异生减少 E.尿氮排出减少
A.氮平衡 B.血清转铁蛋白 C.血清白蛋白 D.肌酐/身高指数 E.皮肤过敏试验
A.镁 B.铜 C.硒 D.锌 E.铁
A.Gln为人体含量最丰富的必需氨基酸 B.Gln为人体含量最丰富的非必需氨基酸 C.当血浆Gln降低时，肌肉分解释放Gln入血 D.骨骼肌是体内合成Gln的主要场所 E.Gln可提高烧伤后高分解代谢反应
A.减轻肠道缺血损害，促进肠道复苏 B.满足伤后能量所需 C.维护肠道黏膜的屏障功能 D.降低伤后高代谢反应 E.降低激素和炎性介质水平及减少肠道内毒素移位
A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素 B.精氨酸为酸性氨基酸 C.烧（创）伤后人体大量缺失支链氨基酸（BCAA. D.烧（创）伤后人体血锌大幅度升高 E.大量摄入维生素E、A不会引起中毒
A.烧伤后高血糖是葡萄糖生成增多而利用率降低所致 B.烧伤后糖异生增加的主要器官是肝脏和肾脏 C.烧伤后刺激葡萄糖的主要激素是儿茶酚胺和皮质醇 D.胰岛素分泌受抑制 E.肝脏及周围组织存在胰岛素抵抗
A.电解质溶液以输入生理盐水溶液为主 B.基础水分用5％或10％，葡萄糖溶液 C.电解质溶液以输入平衡盐溶液为主 D.面积大的深度烧伤可补给部分全血 E.胶体液以血浆为首选