名词解释

什么是酶与细胞固定化; 酶与细胞固定化名词解释定义是什么?

【参考答案】

借助各种物理或化学方法，将酶或细胞固定于水不溶性载体上的过程，称为酶与细胞固定化。（固定化酶又叫水不溶性酶）

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