什么是盐析沉淀法（改变离子强度）; 盐析沉淀法（改变离子强度）名词解释定义是什么?

【参考答案】

向蛋白质或酶的水溶液中加入中性盐，可产生两种现象：①盐溶：低浓度的中性盐增加蛋白质的溶解度。②盐析：高浓度的中性盐降低蛋......

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