单项选择题

西点师考试中炼乳的保存宜储存在低温、通风、()处。

A.干燥
B.潮湿
C.闷热
D.真空
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单项选择题
西点师考试中“法式面包”的英文单词是“()”。
A.Frozen
B.Braided
C.Danish
D.French
单项选择题
电梯常采用晶体管整流器直接供电的拖动系统中()为速度调节器。
A.ACR
B.ASR
C.CAR
D.SAR
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