名词解释

什么是缺额预订; 缺额预订名词解释定义是什么?

【参考答案】

是指所接受预订数少于饭店可供房数，因此饭店应拓展客房预订的渠道，健全预订程序及方便宾客进行预订。

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多项选择题
接受信函预订的注意事项有（）

A、及时回函
B、应用标准格式
C、应存档
D、复信内容清楚简洁明确而有条理。
多项选择题
为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作。（）

A、防事故
B、防火
C、防盗
D、防伤害
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