单项选择题
A.浓烧碱B.肥皂C.纯碱D.泡花碱
A.在肽键上,C=O与N-H或两个Cα呈反式排布B.若破坏氢键,则α-螺旋构象便遭到破坏,而变成伸展的多肽链C.肽键可以自由旋转D.肽键是刚性平面结构
A.B.C.D.