单项选择题

以下那个是霉菌抑制剂？（）

A.丙酸钙
B.羟乙基甘油乙酸酯
C.过氧化钙
D.硬脂酰乳酸钠

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单项选择题
以下哪项不是方便面中加入鸡蛋的作用？（）

A.改善面条的吸水性
B.增加营养价值，增进风味改善色泽
C.使面条具有多孔性，结构膨松
D.延缓面条中淀粉的老化
多项选择题
传统中式风格的特点是（）的集中体现。

A.中国传统文化
B.东方哲学
C.生活修养
D.现代生活理念
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