单项选择题
A.使菌体表面迅速凝固 B.能使菌体蛋白质脱水变性 C.抑制某种酶类活性 D.抑制细胞壁合成 E.增加菌体的渗透压
A.中等分子量 B.大分子量 C.小分子量 D.大小分子量混合 E.中小分子量混合
A.56℃3小时 B.100℃2小时 C.160℃2小时 D.180℃2小时 E.200℃1小时