单项选择题
在食品工业中表面活性剂用作乳化剂、分散剂和()
A.蒸煮剂
B.施胶剂
C.稳定剂
D.润湿剂
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试题
单项选择题
没有外力的影响液体总是趋向于成为()
A.球体
B.正方体
C.长方体
D.四面体
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名词解释
什么是高分子表面活性剂的特点?; 高分子表面活性剂的特点?名词解释定义是什么?
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