什么是冰预冷（ice precooling）; 冰预冷（ice precooling）名词解释定义是什么?

【参考答案】

是利用碎冰放在包装的里面或外面，使产品降温的预冷方法。冰和产品的接触会促使其快速冷却。该方法是最古老、简易的冷却方法之一......

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