单项选择题

RNI是以下列哪项为基础制订的。()

A、AI
B、UL
C、RDA
D、EAR

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单项选择题
电离辐射对机体的主要损害是()。

A、脂质过氧化
B、线粒体损伤
C、RNA损伤
D、DNA损伤
单项选择题
社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。

A、公有制
B、私有制
C、市场经济
D、计划经济
单项选择题
微量元素()是维生素B12的组成成分。

A、钴
B、铬
C、硒
D、铜
单项选择题
婴儿体内（）含量最低。

A、脂肪酶
B、唾液淀粉酶
C、胆盐
D、胃蛋白酶
单项选择题
下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源：()

A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆浆
单项选择题
大肠主要吸收（）。

A、蛋白质
B、脂肪
C、水和盐类
D、碳水化合物
单项选择题
维生素E主要存在于下列哪些食物中()

A、植物油
B、谷类
C、肉类
D、蛋类
单项选择题
下列膳食中，食物特殊动力作用消耗能量最高的是()

A、进食碳水化合物
B、进食脂肪
C、蛋白质
D、进食混合型食物
单项选择题
蛋白质的基本组成单位是()

A、脂肪酸
B、氨基酸
C、肽
D、葡萄糖醛酸
单项选择题
新生儿的胃容量是（）mL。

A.25～30
B.20～25
C.25～50
D.30～50
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