单项选择题
A.结合基团 B.催化基团 C.必需基团 D.疏水基团 E.亲水基团
A.甘氨酸 B.丙氨酸 C.天冬氨酸 D.乙醇 E.谷氨酸
A.分子表面净电荷为零 B.分子最不稳定，易变性 C.易聚合成多聚体 D.分子不易沉淀 E.易被蛋白酶水解