单项选择题
A.肽键断裂，一级结构遭到破坏 B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C.蛋白质分子沉淀 D.次级键断裂，天然构象解体 E.多肽链的净电荷等于零
A.与球蛋白结合 B.与VLDL结合 C.与HDL结合 D.与CM结合 E.与白蛋白结合
A.氨基酸 B.肽类 C.二氧化碳、水、尿素 D.氨基酸、胺类、尿酸 E.肌酐、肌酸