单项选择题

农产品中常见的真菌毒素黄曲霉毒素，其主要的毒性作用不包括以下哪一种（）？

A.肝脏毒性
B.肾脏毒性
C.致癌性
D.致突变性

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单项选择题
农产品中重金属元素的形态分析对于评估其毒性具有重要意义，常用的形态分析方法不包括以下哪一种（）？

A.高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术
B.离子交换色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术
C.毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱联用技术
D.紫外-可见分光光度法
单项选择题
在农产品质量安全检测中，用于快速筛查食品中过敏原的常用技术是（）。

A.酶联免疫吸附试验（ELISA）
B.高效液相色谱-质谱联用技术
C.聚合酶链式反应（PCR）
D.紫外-可见分光光度法
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