多项选择题

过桥米线的高汤中哪些成分含量较高。（）

A.脂肪
B.蛋白质
C.矿物质
D.钠

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单项选择题
具有散风清热、平肝明目、清热解毒功效的花卉是（）

A.玫瑰花
B.菊花
C.樱花
D.茉莉花
单项选择题
经六十六道工序精心腌制而成，属于中国唯一“软性火腿”的云南火腿是（）

A.三川火腿
B.诺邓火腿
C.宣威火腿
D.剑川山老腿
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